INFORMAÇÕES GERAIS
AÇÃO
| Código SIEX: | 16725 |
| Ano Base: | 2019 |
| Título da ação: | Comida de República (7.ª edição) |
| Tipo de ação: | CURSO DE EXTENSÃO |
PERFIL
| Linha programática ou de extensão: | Educação Continuada |
| Área tematica: | EDUCAÇÃO |
| Caracterização: | INICIAÇÃO |
| Modalidade: | A distância |
| Grande área de conhecimento (CNPq): | MULTIDISCIPLINAR |
| ODS: | Não informado |
| Área de conhecimento (CNPq): | MULTIDISCIPLINAR |
| Coordenador (Responsável Técnico Científico): | ANDERSON DA SILVA ROSA |
| Resumo: | Esta proposta faz parte do programa de cursos de curta duração EAD da Coordenação de Atenção à Saúde do Estudante da Pró-reitoria de Assuntos Estudantis da Universidade Federal de São Paulo (PRAE - Unifesp). Curso de modalidade à distância, com carga horária total de 20 horas, sendo que para conclusão do curso e recebimento do certificado é necessário que o cursista realize todas as atividades obrigatórias de cada módulo. O contexto da vida universitária e das cidades pode propiciar que os estudantes não se alimentem de forma saudável e se distanciem da origem e produção dos alimentos. O curso a distância Comida de República se propõe a ser uma ferramenta de educação alimentar e nutricional que busca o diálogo entre os universitários sobre aspectos culturais, sociais e políticos que envolvem o ato de se alimentar. A ideia é construir conhecimentos, compartilhar vivências sobre alimentação e explorar as relações que os estudantes/comunidade acadêmica estabelecem no contexto da vida universitária, especialmente em moradias estudantis. |
| Observações aos interessados: | O Curso é dividido em seis tópicos. As atividades devem ser realizadas na sequência em que estão postadas. O primeiro tópico tem como objetivo introduzir o tema, conhecer o universo e repertório do cursista no que diz respeito à sua alimentação. Parte-se da ideia de que, no começo, é importante que o cursista esteja em posse de algumas informações que o ajudem a criar uma atmosfera de questionamento sobre o ato de comer. O segundo tópico explora a oferta e a escolha de alimentos, bem como a relação do cursista com seu universo de vivência e moradia. É um momento de dialogar e reconhecer a experiências de outras realidades e outros colegas de curso. O terceiro tópico recorre aos atuais dilemas estruturais e conjunturais que determinam a produção e a lógica alimentar no mundo atual e que, muitas vezes, determinam também a maneira como lidamos com a comida e o ato de comer. É o momento de questionar o modo e a forma que se estabelecem a cadeia de produção e distribuição de alimentos, bem como a relação intrínseca entre indústria de alimentos e mercado. O quarto tópico é o ápice do curso, uma vez que pretende que o cursista possa entrar em contato, já com o acúmulo dos textos e vídeos anteriores, com possibilidade de uma alimentação saudável, a partir do nosso Guia Alimentar, e com práticas que possibilitem uma relação menos mecânica e individualista com ato de comer. O conceito de Gastro-anomia é trazido à tona, como um trocadilho com Gastronomia, que permite entender criticamente questões relativas à arte ou modo de preparar alimentos, assim como abordagens que focam no indivíduo. O quinto e último tópico é o momento de sistematizar a experiência reconhecendo coletivamente as principais questões que cercam o ambiente universitário. É também o momento de elaborar um portifólio criativo, sistematizando todas as atividades realizadas ao longo do curso. |
CURSO
| Número de vagas: | 90 |
| Período de inscrição: | 17/09/2019 a 29/09/2019 |
| Inscrição: | Catálogo Unifesp Online |
| Período de realização: |
07/10/2019 a 10/11/2019 |
| Calendário de realização: | Não informado |
| Local de realização: | Não informado |
| Pré requisito: | Sem pré-requisito |
| Carga horária: | Total: 20 h ( Prática: 0 h - Teórica: 20 h ) |
| Taxas: | Inscrição: Gratuita Mensalidade: Não informado |
| Processo seletivo: | Não há |
| Parceria/Convênio: | Não |
| Mais informações: | Não há |
| Site de divulgação: | Não informado |
| Plano de ensino: | Visualizar |
INFORMAÇÕES DE CONTATO
| Nome do contato: | Janaina Rusteika Lopes |
| Telefones: |
(11) 3385-4102 - Ramal/VOIP: N/A |
| Email: | prae@unifesp.br |