INFORMAÇÕES GERAIS
AÇÃO
| Código SIEX: | 17834 |
| Ano Base: | 2020 |
| Título da ação: | Nutrição e Preparo de Alimentos na Quarentena |
| Tipo de ação: | CURSO DE EXTENSÃO |
PERFIL
| Linha programática ou de extensão: | Educação Continuada |
| Área tematica: | SAÚDE |
| Caracterização: | ATUALIZAÇÃO |
| Modalidade: | A distância |
| Grande área de conhecimento (CNPq): | CIÊNCIAS DA SAÚDE |
| ODS: | Não informado |
| Área de conhecimento (CNPq): | NUTRICAO |
| Coordenador (Responsável Técnico Científico): | SEMIRAMIS MARTINS ALVARES DOMENE |
| Resumo: | O período de quarentena decretado pelo Governo do Estado de SP demandou a suspensão das atividades presenciais com a graduação na UNIFESP. A fim de oferecer uma oportunidade para a manutenção do vínculo com os estudantes e, ao mesmo tempo, ampliar a possibilidade de participação da comunidade externa nas atividades relativas à Dietética, esta proposta visa oferecer uma agenda de encontros virtuais, na forma de um Curso de Extensão, sobre alimentação saudável e preparo de alimentos. Esta é uma atividade vinculada à UC Nutrição e Preparo dos Alimentos II ¿ NPA II. Em respeito às medidas preconizadas de distanciamento social, os encontros do curso de extensão serão realizados em plataforma on-line de webconferência. Os temas abordados serão: 1. Biodiversidade Brasileira na alimentação 2. Indústria de alimentos, acordos para redução de gordura trans, açúcar e sal 3. Condimentos e seus efeitos sobre o preparo dos alimentos 4. Consumo Alimentar da População Brasileira na ênfase do Guia Alimentar 5. A importância dos óleos vegetais no preparo de alimentos 6. Como avaliar a alimentação escolar 7. Rotulagem e Tabela nutricional ¿ conhecimento pelos graduandos e utilização pelos nutricionistas? 8. Vício alimentar |
| Observações aos interessados: | Não informado |
CURSO
| Número de vagas: | 70 |
| Período de inscrição: | 11/07/2020 a 14/07/2020 |
| Inscrição: | Catálogo Unifesp Online |
| Período de realização: |
17/07/2020 a 31/08/2020 |
| Calendário de realização: | Não informado |
| Local de realização: | Não informado |
| Pré requisito: | Ser estudante de Nutrição |
| Carga horária: | Total: 16 h ( Prática: 0 h - Teórica: 16 h ) |
| Taxas: | Inscrição: Gratuita Mensalidade: Não informado |
| Processo seletivo: | Não há |
| Parceria/Convênio: | Não |
| Mais informações: | Não há |
| Site de divulgação: | Não informado |
| Plano de ensino: | Visualizar |
INFORMAÇÕES DE CONTATO
| Nome do contato: | Marcella Santos |
| Telefones: |
(13) 3229-0100 - Ramal/VOIP: N/A |
| Email: | marcella.santos@unifesp.br> |