INFORMAÇÕES GERAIS
AÇÃO
| Código SIEX: | 17894 |
| Ano Base: | 2020 |
| Título da ação: | PRÁTICAS CULINÁRIAS E MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS |
| Tipo de ação: | CURSO DE EXTENSÃO |
PERFIL
| Linha programática ou de extensão: | Educação Continuada |
| Área tematica: | SAÚDE |
| Caracterização: | TREINAMENTO E QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL |
| Modalidade: | A distância |
| Grande área de conhecimento (CNPq): | CIÊNCIAS DA SAÚDE |
| ODS: | Não informado |
| Área de conhecimento (CNPq): | NUTRICAO |
| Coordenador (Responsável Técnico Científico): | MARIA FERNANDA PETROLI FRUTUOSO |
| Resumo: | Discutir as práticas culinárias em suas dimensões técnico-sanitárias, socioculturais e ético-políticas tendo como referência os conceitos de Direito Humano à Alimentação Adequada e Segurança Alimentar e Nutricional, bem como as recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira. Oferecer noções básicas de higienização e manipulação de alimentos e de produção de alimentos nos domicílios e comunidades. Produzir reflexões sobre a alimentação contemporânea, a partir dos contextos de gênero, de territórios urbanos periféricos, de estratégias de combate à fome e da pandemia por corona vírus |
| Observações aos interessados: | Não informado |
CURSO
| Número de vagas: | 15 |
| Período de inscrição: | 01/07/2020 a 30/10/2020 |
| Inscrição: | Catálogo Unifesp Online |
| Período de realização: |
09/07/2020 a 18/09/2020 |
| Calendário de realização: | Não informado |
| Local de realização: | Não informado |
| Pré requisito: | Moradores dos bairros de Vila Margarida, Sambaiatuba e Quarentenário, localizados em São Vicente, pa |
| Carga horária: | Total: 44 h ( Prática: 20 h - Teórica: 24 h ) |
| Taxas: | Inscrição: Gratuita Mensalidade: Não informado |
| Processo seletivo: | Não há |
| Parceria/Convênio: | Não |
| Mais informações: | Não há |
| Site de divulgação: | Não informado |
| Plano de ensino: | Visualizar |
INFORMAÇÕES DE CONTATO
| Nome do contato: | Djane Marques |
| Telefones: |
(13) 3467-4723 - Ramal/VOIP: N/A |
| Email: | inscrições@camaracalunga.com |