28527 - Categorização dos Serviços de Alimentação
Ano Base: 2025Tipo de ação: EVENTO
Programa preliminar
Programa preliminar: 9h - Abertura do Webinar; 9h15 - Contextualização dos sistemas de Categorização internacionalmente existentes; 10h - Desenvolvimento da metodologia nacional aplicada; 10h30 - Intervalo; 10h45 - Experiências das experiências no Brasil com relatos de caso; 11h45 - Perguntas e encerramentos.
Objetivos e Resultados Esperados: Objetivo geral: Geral: Promover conhecimento sobre a Categorização do Serviços de Alimentação e sua implementação. Objetivo Específico: Sensibilizar às equipes de VISA a utilizarem a classificação baseada em risco nas inspeções sanitárias. Objetivos e aprendizagem: Espera-se que os participantes sejam capazes de compreender a importância da Categorização dos Serviços de Alimentação, reconhecer as etapas do processo de implementação, e a importância da classificação baseada em risco; tornando possível a aplicação desse conhecimento no planejamento e execução das inspeções sanitárias. Resultados esperados: -Ampliação do conhecimento dos participantes sobre a Categorização dos Serviços de Alimentação. -Maior sensibilização das equipes de Vigilância Sanitária para a importância da classificação baseada em risco nas inspeções sanitárias. -Promover a busca do setor regulador pela implementação da Categorização dos Serviços de Alimentação e a aproximação ao setor regulado.
Programação do evento: 9h - Abertura do Webinar; 9h15 - Contextualização dos sistemas de Categorização internacionalmente existentes; 10h - Desenvolvimento da metodologia nacional aplicada; 10h30 - Intervalo; 10h45 - Experiências das experiências no Brasil com relatos de caso; 11h45 - Perguntas e encerramentos.
Estratégias de Divulgação: E-mail institucional