SIEX - Sistema de Informações de Extensão

INFORMAÇÕES GERAIS

AÇÃO
Código SIEX: 28251
Ano Base: 2025
Título da ação: INTRODUÇÃO À INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL PARA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS
Tipo de ação: EVENTO
PERFIL
Linha programática ou de extensão: Educação Continuada
Área tematica: SAÚDE
Caracterização: WEBNÁRIO
Modalidade: A distância
Grande área de conhecimento (CNPq): CIÊNCIAS DA SAÚDE
ODS: 3 Saúde e bem-estar 4 Educação de qualidade 17 Parcerias e meios de implementação
Área de conhecimento (CNPq): NUTRICAO
Coordenador (Responsável Técnico Científico): ELKE STEDEFELDT
Resumo: O webinar acontecerá em formato de aula expositiva interativa, com demonstrações práticas em ferramentas acessíveis, como ChatGPT, Perplexity, Excel Copilot e Google Colab. A programação está organizada em quatro partes. Na primeira, serão apresentados os fundamentos da IA, incluindo conceitos centrais, tecnologias emergentes e questões críticas. Na segunda, o foco será a aplicação da IA em linguagem natural, com destaque para ferramentas amplamente utilizadas e técnicas de engenharia de prompts. Na terceira parte, serão exploradas aplicações práticas na área de segurança dos alimentos, como a produção de documentos, o monitoramento de rumores e surtos, a análise de imagens para inspeções visuais e a geração de imagens sintéticas para fins de treinamento e educação sanitária. Por fim, a quarta parte abordará o uso da IA para análise de dados, incluindo planilhas inteligentes e ferramentas avançadas de programação em ambientes como o Google Colab.
Observações aos interessados: O webinar será direcionado especificamente ao público descrito. O link de acesso ao evento será enviado por e-mail.
EVENTO
Número de vagas: 1000
Período de inscrição: 06/09/2025 a 10/09/2025
Inscrição: Catálogo Unifesp Online
Período de realização: 10/09/2025 a 10/09/2025
Calendário de realização:

Para se inscrever em atividades da programação com inscrição avulsa, é necessário estar inscrito na ação principal, acessar dentro do prazo estipulado a ficha de inscrição na área do participante e selecionar a atividade desejada.

Período Caracterização Título Inscrições avulsas

10/09/2025 - 09:00 a 10:00

AULA

Parte I - Fundamentos da IA, incluindo conceitos centrais, tecnologias emergentes e questões críticas

Não há

10/09/2025 - 10:00 a 10:45

AULA

Parte II - Aplicação da IA em linguagem natural, com destaque para ferramentas amplamente utilizadas e técnicas de engenharia de prompts

Não há

10/09/2025 - 10:45 a 11:30

AULA

Parte III - Aplicações práticas na área de segurança dos alimentos

Não há

10/09/2025 - 11:30 a 12:00

AULA

Parte IV - Planilhas inteligentes; Ferramentas avançadas de programação com IA: Google Colab

Não há

Local de realização: A distância (aD)
Pré requisito: Ser profissional do SNVS (Sistema Nacional de Vigilância Sanitária) OU integrante do GERRSAL OU integrante do projeto "Alinhamento da Estratégia Global de Segurança dos Alimentos da Organização Mundial da Saúde com o Sistema Nacional de Vigilância Sanitária no Brasil: fortalecimento das autoridades sanitárias e do setor regulado de alimentos"
Carga horária: Total: 3 h ( Prática: 0 h - Teórica: 3 h )
Taxas: Inscrição:
Gratuita
Processo seletivo: Não há
Parceria/Convênio: Não
Mais informações: Não há
Site de divulgação: Não informado
Programa preliminar: Visualizar
INFORMAÇÕES DE CONTATO
Nome do contato: Cristiane Tavares
Telefones: (11) 99963-1159 - Ramal/VOIP: N/A
Email: riscoesegurancadosalimentos@gmail.com

Inscrições encerradas em 10/09/2025