SIEX - Sistema de Informações de Extensão

INFORMAÇÕES GERAIS

AÇÃO
Código SIEX: 28527
Ano Base: 2025
Título da ação: Categorização dos Serviços de Alimentação
Tipo de ação: EVENTO
PERFIL
Linha programática ou de extensão: Educação Continuada
Área tematica: SAÚDE
Caracterização: WEBNÁRIO
Modalidade: A distância
Grande área de conhecimento (CNPq): CIÊNCIAS DA SAÚDE
ODS: 3 Saúde e bem-estar 17 Parcerias e meios de implementação
Área de conhecimento (CNPq): SAUDE COLETIVA
Coordenador (Responsável Técnico Científico): ELKE STEDEFELDT
Resumo: O webinar "Categorização dos Serviços de Alimentação" tem como objetivo promover o conhecimento sobre a classificação de serviços de alimentação com base no risco sanitário, destacando sua relevância para o fortalecimento das ações de vigilância e a prevenção de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar. A programação abordará experiências internacionais, o desenvolvimento da metodologia nacional e relatos práticos do Brasil, permitindo aos participantes compreender as etapas de implementação da categorização e sua aplicação no planejamento e execução das inspeções. Destinado a equipes da Vigilância Sanitária, o encontro busca sensibilizar os profissionais para a importância do uso da classificação baseada em risco como ferramenta de inspeção, harmonizando práticas, incentivando sua adoção e aproximando o setor regulador do setor regulado. Espera-se que o evento contribua para a melhoria contínua da segurança dos alimentos e, consequentemente, da saúde pública.
Observações aos interessados: O link da transmissão será enviado por e-mail. Qualquer dúvida, entre em contato no e-mail estrategiasabrasil@gmail.com
EVENTO
Número de vagas: 1000
Período de inscrição: 01/11/2025 a 12/11/2025
Inscrição: Catálogo Unifesp Online
Período de realização: 12/11/2025 a 12/11/2025
Calendário de realização:

Para se inscrever em atividades da programação com inscrição avulsa, é necessário estar inscrito na ação principal, acessar dentro do prazo estipulado a ficha de inscrição na área do participante e selecionar a atividade desejada.

Período Caracterização Título Inscrições avulsas

12/11/2025 - 09:00 a 09:10

PALESTRA

Apresentação do webinar e informações gerais

Não há

12/11/2025 - 09:15 a 10:00

PALESTRA

Contextualização dos sistemas de Categorização internacionalmente existentes

Não há

12/11/2025 - 10:00 a 10:30

PALESTRA

Desenvolvimento da metodologia nacional aplicada

Não há

12/11/2025 - 10:45 a 11:45

PALESTRA

Experiências das experiências no Brasil com relatos de caso

Não há

12/11/2025 - 11:45 a 12:00

PALESTRA

Perguntas e encerramentos

Não há

Local de realização: A distância (aD)
Pré requisito: Ser profissional do SNVS, membro do GERRSAL ou pesquisador do projeto Alinhamento da Estratégia Global de Segurança dos Alimentos da Organização Mundial da Saúde com o Sistema Nacional de Vigilância Sanitária no Brasil: fortalecimento das autoridades sanitárias e do setor regulado de alimentos.
Carga horária: Total: 3 h ( Prática: 0 h - Teórica: 3 h )
Taxas: Inscrição:
Gratuita
Processo seletivo: Não há
Parceria/Convênio: Não
Mais informações: Não há
Site de divulgação: Não informado
Programa preliminar: Visualizar
INFORMAÇÕES DE CONTATO
Nome do contato: Cristiane Tavares
Telefones: (11) 99963-1159 - Ramal/VOIP: N/A
Email: estrategiasabrasil@gmail.com

Inscrições encerradas em 12/11/2025