SIEX - Sistema de Informações de Extensão

INFORMAÇÕES GERAIS

AÇÃO
Código SIEX: 29169
Ano Base: 2026
Título da ação: Segurança dos alimentos: análise de risco e vieses cognitivos
Tipo de ação: EVENTO
PERFIL
Linha programática ou de extensão: Educação Continuada
Área tematica: SAÚDE
Caracterização: WEBNÁRIO
Modalidade: A distância
Grande área de conhecimento (CNPq): CIÊNCIAS DA SAÚDE
ODS: 2 Fome zero e agricultura sustentável 3 Saúde e bem-estar 6 Água limpa e saneamento 8 Trabalho decente e crescimento econômico 12 Consumo e produção responsáveis 17 Parcerias e meios de implementação
Área de conhecimento (CNPq): NUTRICAO
Coordenador (Responsável Técnico Científico): ELKE STEDEFELDT
Resumo: Este webinar propõe uma integração entre razão e emoção no estudo do risco: apresentará os fundamentos técnicos da análise de risco, ao mesmo tempo em que explorará como sentimentos, vieses e construções sociais moldam a maneira como os riscos são percebidos e gerenciados.
Observações aos interessados: O webinar será específico ao público-alvo descrito e a inscrição deverá ser realizada no link disponível no sistema.
EVENTO
Número de vagas: 1000
Período de inscrição: 23/02/2026 a 04/03/2026
Inscrição: Catálogo Unifesp Online
Período de realização: 04/03/2026 a 04/03/2026
Calendário de realização:

Para se inscrever em atividades da programação com inscrição avulsa, é necessário estar inscrito na ação principal, acessar dentro do prazo estipulado a ficha de inscrição na área do participante e selecionar a atividade desejada.

Período Caracterização Título Inscrições avulsas

04/03/2026 - 09:00 a 12:00

PALESTRA

Segurança dos alimentos: análise de risco e vieses cognitivos

Não há

Local de realização: A distância (aD)
Pré requisito: Ser profissional do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNSV), OU membro do Grupo de Estudo em Risco e Resiliência em Segurança dos Alimentos (GERRSAL) E/OU membro do projeto de cooperação UNIFESP/ANVISA: Alinhamento da Estratégia Global de Segurança dos Alimentos da Organização Mundial de Saúde com o Sistema Nacional de Vigilância Sanitária no Brasil: fortalecimento das autoridades sanitárias e do setor regulado de alimentos.
Carga horária: Total: 3 h ( Prática: 0 h - Teórica: 3 h )
Taxas: Inscrição:
Gratuita
Processo seletivo: Não há
Parceria/Convênio: Não
Mais informações: Não há
Site de divulgação: Não informado
Programa preliminar: Visualizar
INFORMAÇÕES DE CONTATO
Nome do contato: Pamella da Silva
Telefones: (11) 96765-3206 - Ramal/VOIP: N/A
Email: pamella.silva@unifesp.br

Inscrições encerradas em 04/03/2026