INFORMAÇÕES GERAIS
AÇÃO
| Código SIEX: | 30027 |
| Ano Base: | 2026 |
| Título da ação: | Alimentos ultraprocessados: Uma explicação convincente, de pesquisadores brasileiros, para a pandemia de obesidade e outras doenças crônicas relacionadas à alimentação. |
| Tipo de ação: | EVENTO |
PERFIL
| Linha programática ou de extensão: | Educação Continuada |
| Área tematica: | SAÚDE |
| Caracterização: | PALESTRA |
| Modalidade: | Presencial |
| Grande área de conhecimento (CNPq): | CIÊNCIAS DA SAÚDE |
| ODS: | 3 Saúde e bem-estar |
| Área de conhecimento (CNPq): | SAUDE COLETIVA |
| Coordenador (Responsável Técnico Científico): | LEANDRO FORNIAS MACHADO DE REZENDE |
| Resumo: | A Aula Magna discutirá o papel dos alimentos ultraprocessados como principal determinante da pandemia de obesidade e outras doenças crônicas, contrapondo explicações tradicionais baseadas em nutrientes isolados. Serão apresentados dados de tendências no Brasil e no mundo, a classificação NOVA e a hipótese central de que a substituição de padrões alimentares tradicionais por dietas ultraprocessadas aumenta o risco de múltiplos desfechos de saúde. A aula sintetizará evidências provenientes de estudos observacionais, meta-análises e ensaios clínicos, além de explorar mecanismos biológicos e comportamentais envolvidos, destacando as implicações para políticas públicas e a necessidade de respostas globais baseadas em evidências |
| Observações aos interessados: | As vagas serão preenchidas por ordem de inscrição. |
EVENTO
| Número de vagas: | 140 | ||||||||
| Período de inscrição: | 08/05/2026 a 16/06/2026 | ||||||||
| Inscrição: | Catálogo Unifesp Online | ||||||||
| Período de realização: |
17/06/2026 a 17/06/2026 |
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| Calendário de realização: |
Para se inscrever em atividades da programação com inscrição avulsa, é necessário estar inscrito na ação principal, acessar dentro do prazo estipulado a ficha de inscrição na área do participante e selecionar a atividade desejada.
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| Local de realização: |
ANF. LEITAO DA CUNHA RUA BOTUCATU, 740 - VILA CLEMENTINO - SAO PAULO / SP CEP: 04023-062 |
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| Pré requisito: | Não há pré-requisito. As vagas serão preenchidas por ordem de inscrição. | ||||||||
| Carga horária: | Total: 2 h ( Prática: 0 h - Teórica: 2 h ) | ||||||||
| Taxas: | Inscrição: Gratuita |
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| Processo seletivo: | Não há | ||||||||
| Parceria/Convênio: | Não | ||||||||
| Mais informações: | |||||||||
| Site de divulgação: | https://ppg.unifesp.br/saudecoletiva/homepage | ||||||||
| Programa preliminar: | Visualizar |
INFORMAÇÕES DE CONTATO
| Nome do contato: | Paulo Baia |
| Telefones: |
(11) 5576-4848 - Ramal/VOIP: N/A |
| Email: | paulo.pinheiro@unifesp.br |
INSCRIÇÃO
Vagas preenchidas
As vagas para a ação estão preenchidas. Para realizar a inscrição na LISTA DE ESPERA, cadastre-se clicando em INSCREVER-SE EM LISTA DE ESPERA